PANIFICADORAS \ FORNO COMBINADO

FORNO COMBINADO DON BIDONE 10/12 GN GÁS

Referência: FCDB10G / FCDB12G 

- Máximo em tecnologia de cocção; 
- Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; 
- Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; 
- Economize substituindo vários equipamentos por um só; 
- Modelos para 10 e 12 GNs; 
- Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. 
- Sistema de lavagem Bio Wash®; 
- Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de 
uma sonda inserida no interior do alimento; 
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; 
- Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural) ou GM (gás manufaturado); 
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;

VENÂNCIO