PANIFICADORAS \ FORNO COMBINADO

FORNO COMBINADO DON BIDONE 6/7 GN ELÉTRICO

Referência: FCDB6E / FCDB7E 

- Máximo em tecnologia de cocção; 
- Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; 
- Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; 
- Economize substituindo vários equipamentos por um só; 
- Modelo para 6 e 7 GNs; 
- Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. 
- Sistema de lavagem Bio Wash®; 
- Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de 
uma sonda inserida no interior do alimento; 
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; 
- Fornos trifásicos de 220v, 380 ou 440V; 
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.

VENÂNCIO